สวนพฤกษศาสตร์ฯ เชิญเที่ยวงาน Botanic Festival 2019 ผักสวนครัว รั้วดอกไม้ “HOME GARDEN” ระหว่างวันที่ 21 ธันวาคม 2561 – 2 มกราคม 2562 ณ สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
นายคณิต โพธิจินดา หัวหน้าส่วนประชาสัมพันธ์ และการตลาดองค์การสวนพฤกษศาสตร์ เปิดเผยว่า องค์การสวนพฤกษศาสตร์ เตรียมจัดงาน Botanic Festival 2019 ผักสวนครัว รั้วดอกไม้ “HOME GARDEN” ระหว่างวันที่ 21 ธันวาคม 2561 – 2 มกราคม 2561 ณ สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ อำเภอเเม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งแต่เวลา 07.30 – 17.30 โดยภายในงานจะได้พบกับสีสันพรรณไม้งามท่ามกลางสวนผัก Organic สวนต้มยำ สวนส้มตำ สวนผัดไทย ชมสาธิตการทำสวนผักแบบง่ายๆจากวัสดุเหลือใช้ เช่น ปลูกถั่วงอกในขวดน้ำดื่ม ปลูกผักในกล่องไม้ เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการ “มหัศจรรย์ผักพื้นบ้าน” (Wisdom of Local Veggies) ชิมอาหารจากพืชผักพื้นบ้านและสมุนไพร วันละ 1 เมนู , นิทรรศการ “โภชนาการผักหลังบ้าน” (Veggies & Nutrition) กิจกรรมให้ดมกลิ่นเครื่องเทศ และชิ้นส่วนต่าง ๆ ของพืช , นิทรรศการ “สีสรรพรรณกล้วยไม้” (The Beauty of Orchid) การอนุรักษ์กล้วยไม้ การนำกล้วยไม้ออกจากขวด และการผสมเกสรกล้วยไม้ , นิทรรศการ “ฟักทองและผองเพื่อน” (Pumpkin & Friend) ประโยชน์จากฟักทอง กิจกรรมสาธิตการทำขนมบัวลอย จากฟักทองและมันม่วง ขนมเปียกปูนจากใบเตย , นิทรรศการ “กำบี้ ในสวน” (Secret Life of Dragonfly) , ไข่เจียวศรัทธา (Cook it yourself) การเลี้ยงไก่ไข่ กิจกรรมเจียวไข่ด้วยตัวเอง , นิทรรศการ “ผักสร้างสรรค์” (Creative Veggies) , กิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากพืช เช่น หม้อข้าวหม้อแกงลิงแปรรูปเป็นอาหาร ยำส้มโอใส่ดอกดาหลา อาหารจากบัว อาหารจากปาล์ม แกงหยวก ปลีทอดมัน กล้วยฉาบ เป็นต้น นิทรรศการกำบี้ในสวน D.i.Y. การย้อมผ้าจากสีธรรมชาติ Cactus Lover รวมพลคนรักกระบองเพชร
ขณะเดียวกัน ยังจะได้เพลิดเพลินกับดนตรีในสวน แนวเพลงอะคูสติก แจ๊ส บอสซ่า และเพลงคำเมือง Shop & Chill สินค้า OTOP ลองลิ้มชิมรสอาหารหลากเมนูกับ Food Market ชมนิทรรศการให้ความรู้จากหลายหน่วยงาน และร่วมสนุกกับกิจกรรม Passport no Tour ลุ้นรับรางวัลและของที่ระลึกภายในงานอีกมากมาย หากผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ งานประชาสัมพันธ์ โทร.053-841009 Facebook: สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
///////////////////////////////////////////////
อภิชาติ เฮงพลอย / สุรีย์พร บุญมี
ส.ปชส.เชียงใหม่
