พะเยา ชาวบ้าน ต.บ้านถ้ำ ออกหาปูหินช่วงกลางคืนสร้างรายได้
ชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 4 ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ออกหาปูหิน สร้างรายได้ในช่วงนี้ หลังปูหินเริ่มออกมาหากินในบริเวณลำห้วยที่มีน้ำใสสะอาด ปราศจากสิ่งสกปรก ในช่วงที่น้ำลดและใสสะอาด โดยในแต่ละคืนจะสามารถออกจับหาปูหินดังกล่าวได้เป็นจำนวนมาก โดยปูหินดังกล่าวสามารถนำมาทำเป็นอาหารหลากหลายอย่าง และเป็นปูที่หาได้ยาก ซึ่งจะพบเพียงในพื้นที่นี้เท่านั้น
นายชุติพงษ์ บุญทรัพย์ ชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 4 ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา นำผู้สื่อข่าวเข้าดูและทำการหาปูหิน ในบริเวณ ลำห้วยผาย ซึ่งเป็นลำน้ำที่ไหลจากพื้นที่ภูเขา ลงมาสู่พื้นล่าง บริเวณหมู่ที่ 4 ซึ่งในช่วงนี้ ในแต่และคืน นายชุติพงษ์ จะทำการออกหาปูหิน ซึ่งเป็นปูที่หายากและจะพบในพื้นที่ ที่มีน้ำไสสะอาดและไหลจากภูเขา โดยปูหินดังกล่าว ในช่วงนี้จะออกมาเป็นจำนวนมาก และสามารถสังเกตเห็นและพบได้ง่าย ชาวบ้านเลยใช้เวลาช่วงนี้ โดยเฉพาะช่วงค่ำคืน ทำการออกหาปูหิน เพื่อนำมาบริโภคและจำหน่ายสร้างรายได้
โดยนายชุติพงษ์ เล่าว่า ปูหินดังกล่าวนั้น จะอาศัยในแหล่งน้ำที่มีความใสสะอาด ปลอดจากสารเคมี ซึ่งหากมีความสกปรกหรือสารเคมีปูดังกล่าวก็จะไม่อาศัย ซึ่งในพื้นที่ของตำบลบ้านถ้ำที่นี่และพื้นที่ของห้วยพุง ตำบลหนองหล่ม จะสามารถพบได้เนื่องจากมีสภาพพื้นที่ น้ำที่ไหลจากพื้นที่ภูเขา ในแนวเดียวกัน จึงจะสามารถพบปูหินดังกล่าวได้ โดยปูหินดังกล่าวนั้น สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งการตำน้ำพริก การนำไปทำแกงส้ม และทอดกรอบ เนื่องจากปูหินนั้นสามารถกินได้ทั้งตัวเนื่องจากมีรสชาติที่หวานกรอบ ซ฿งในแต่ละวันตนเองจะออกหาในช่วงเวลากลางคืนของช่วงนี้ โดยจะหาได้เฉลี่ยแล้วคืนละ 200-300 ตัว ซึ่งการจำหน่ายก็จะจำหน่ายเฉลี่ยตัวละ 1 บาท ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้ในช่วงนี้จากการออกหาปูหิน ที่ถือว่าหากินได้ยากมาก เนื่องจากในพื้นที่จังหวัดพะเยา น่าจะพบเพียงที่เดียวคือตำบลบ้านถ้ำแห่งนี้ เนื่องจากสภาพพื้นที่ลำห้วยผายดังกล่าวมีสภาพน้ำที่สะอาดและปลอดภัย จึงเป็นที่อยู่อาศัยของปูหินเป็นจำนวนมาก
สัมภาษณ์… นายชุติพงษ์ บุญทรัพย์ อายุ 47 ปี บ้านเลขที่ 173 หมู่ที่ 4 ต.บ้านถ้ำ อ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา
