จังหวัดร้อยเอ็ด มอบให้ท่องเที่ยวฯร้อยเอ็ด จับมือ มรภ.ร้อยเอ็ด,มรภ.อุดร, 5 ชุมชนร้อยเอ็ด ส่วนราชการ ประชาสัมพันธ์ องค์กรที่เกี่ยวข้องและสื่อมวลชน
จัดท่องเที่ยวเชิงอาหาร (solf power) ของ 5 ชุมชน ได้แก่ บ้านตาหยวก,บ้านกู่กาสิงห์,บ้านป่าเม้า,บ้านปรางค์กู่ และบ้านท่าม่วง เพื่อเสริมสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน ด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์และเผยแพร่ทางสื่อออนไลน์ ระหว่างวันที่ 10-14 มีนาคม 68 ที่ผ่านมา
ล่าสุดวานนี้ (14 มีนาคม) ที่ ริเวอร์เซค์โฮมสเตย์ บ้านท่าม่วง ตท่าม่วง อ.เสลภูมิ จ.ร้อยเอ็ด นายพิชัยยา ตุระซอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานโครงการเสริมสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน ด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์การท่องเที่ยว การค้า การลงทุน และการบริการ กิจกรรมหลักการพัฒนายกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร(Solf Power) จังหวัดร้อยเอ็ด กิจกรรมที่ 4 ทดลองการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เชิญสื่อมวลชนและเผยแพร่ผ่านสื่อออนไลน์ ระหว่างที่ 10 – 14 มีนาคม 2568 โดยการดำเนินงานของ นายเก่ง แกล้วกล้า ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดร้อยเอ็ด และมหาวิทยาลัย ราชภัฏร้อยเอ็ดมหาวิทยาลัย ราชภัฏอุดรธานี และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
โดยได้ทดลองสาธิตการประกอบอาหารเหมือน 4 ชุมชน ที่ผ่านมา โดยที่ท่าม่วงได้สาธิตประกอบอาหารลาบปลาน้ำชีสะอื้น, ปลาน้ำชีสะเดิด,แกงฮักพี่เสียดายน้อง,ลวกผักแจ่วปราร้าน้ำชี,ส้มตำข้าวเหนียว,ของหวาน,พร้อมชม ช้อป ปลาส้ม ผลิตผลการเกษตร,พืชผักอินทรีย์ ขณะเดียวกันมีการรำโนราท่าม่วง
จากนั้นคณะได้มีการถอดบทเรียน เพื่อเปรียบเทีบยอีก 4 ชุมชน เพื่อสรุปเป็นแผนท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Solf Power) ตามนโยบายของโครงการเสนอแผนทางจังหวัดต่อไป ส่วนประกอบจุดเด่นของพื้นที่ วันที่ 5 ได้แก่นมัสการพระอาจารย์ต้อม,พ่อปู่แม่ย่านาคราช,สักการะพระธาตุพนมจำลองวัดป่าศักดารามบ้านท่าม่วง
สมนึก บุญศรี รายงาน
