18 ธันวาคม 67 ชาวบ้านป่าฝาง ม.2 ต.ห้วยแก้ว อ.ภูกามยาว จ.พะเยา ต่างฮือฮาหัวมันตีนช้างแปลกหรือที่เรียกกันทั่วไปคือ มันมือหมี,มันตีนเสือ, ฯลฯ ตามลักษณะคล้ายชนิดสิ่งของชื่อเรียกของแต่ละพื้นถิ่นนั้น ซึ่งมีขนาดใหญ่มหึมา มีน้ำหนักมากกว่า 30 – 50 กิโลกรัมบริเวณใต้ต้นลำไยในสวนของนาง ญาณ ก้อนคำ อายุ 61 ปี ที่นำมาปลูกทิ้งไว้ สำหรับหัวมันตีนช้างจะเป็นสีม่วงเป็นแง่งๆเกาะกันยื่นยาวออกมาขนาดใหญ่ 1ปีจะได้กินเพียง1ครั้งเท่านั้น
นางญาณ ก้อนคำ อายุ 61ปี เล่าว่า มันดังกล่าวตนเองได้นำมาปลูกบริเวณใต้ต้นลำไยในสวน มาทุกปีและเป็นที่แปลกและผู้คนสนใจกันมาก มันตีนช้าง ปลูกง่าย ขายได้ราคาใช้เป็นอาหารได้ทั้งคาว-หวานมีรสชาติหวานมันกรอบอร่อย ส่วนขนาดที่ตนเคยปลูกขุดขึ้นมาใหญ่สุดกว่า 30-50 กก.ขายกก.ละ 5 บาท ซึ่งจะปลูกไว้รับประทานและขาย1 ปี จะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้นที่จะได้รับประทาน เพราะอุดมด้วยวิตามิน ป้องกันโรคบางชนิด และเชื่อว่าเป็นอาหารโด๊ปด้านฮอร์โมนได้อีกด้วย
