มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย ร่วมกับ องค์การปกครองส่วนท้องถิ่น องค์การบริหารส่วนตำบลทรายขาว กระทรวง อว. วิสาหกิจชุมชน และคลินิกเทคโนโลยี มทร.ล้านนา เชียงราย จัดโครงการบ่มเพาะธุรกิจ “กลุ่มเครือข่ายเกษตรกรและผู้ประกอบการ Chiang Rai Smart Model”
เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 2567 ณ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรยั่งยืน Chiang Rai Happy Life Organic Farm หมู่ 16 บ้านโป่งทวี ตำบลทรายขาว อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ภายในงานได้มีการจัดกิจกรรมฐานการเรียนรู้หลากหลายรูปแบบ เช่น การทำจุลินทรีย์เพื่อใช้ในการทำปุ๋ยหมักทางการเกษตร, การทำฮอร์โมนสูตรนมสดสำหรับพืช, การทำสลัดโรล, การทำแซนวิช, การทำน้ำส้มคั้นจากส้มออร์แกนิค, การทำสบู่ชาโคล, การทำสบู่ไข่ผำ และการทำกิมจิจากวิสาหกิจชุมชนกล้วยน้ำว้า ซึ่งกิจกรรมทั้งหมดนี้มุ่งเน้นถ่ายทอดความรู้และทักษะในด้านการเกษตรและการประกอบการที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน
โดยมีนายจีรพงษ์ ใจวงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลทรายขาว ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดงานและมีผู้เข้าร่วมจากชุมชนเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่เชียงรายจำนวนมาก พร้อมทั้งได้รับการสนับสนุนจากทุกภาคส่วนในการสร้างสรรค์และพัฒนานวัตกรรมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตจริงเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้กับชุมชน อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการสร้างนวัตกรรมท้องถิ่น และกระบวนการเรียนรู้ที่มีส่วนร่วม ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับชุมชน
พร้อมทั้งสามารถบริหารจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อประโยชน์สูงสุดในการพัฒนาชุมชนต้นแบบแห่งการเรียนรู้ที่ยั่งยืน.
