รมช.พาณิชย์ “นภินทร”มอบป้าย Thai select ให้ร้านครัวสายหยุดฯเชียงใหม่ ก่อนร่วมเวทีรับฟังความเห็นจากผู้ประกอบการในพื้นที่
เชียงใหม่ 28 พ.ย.- ที่ร้านอาหารครัวอาจารย์สายหยุดและหมอทราย ชุมชนศรีลานนา อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รมช.พาณิชย์ พร้อมด้วย นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ และคณะได้มาพยปะผู้ประกอบการพร้อมมอบป้ายไฟตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ที่รัฐบาลให้กรมพัฒนาธุรกิจการค้าส่งเสริมผู้ประกอบการร้านอาหารไทยเพื่อยกระดับคุณภาพร้านอาหารให้มีมาตรฐานและสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการว่าจะได้สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ มีการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ร้านมีความสะอาด ถูกสุขอนามัย บรรยากาศภายในร้านสะท้อนความเป็นไทย รวมถึงได้รับการบริการที่ดีเยี่ยม เป็นการสร้างโอกาสทางการตลาดให้กับร้านอาหารไทยภายในประเทศ ทั้งนี้การดำเนินงานที่ผ่านมาได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากหน่วยงานพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชน โดยให้เกียรติเป็นคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิร่วมคัดเลือกร้านอาหารไทยตามเกณฑ์มาตรฐาน Thai SELECT ได้แก่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ฝ่ายครัวการบินไทย บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี วิทยาลัยดุสิตธานี สมาคมเชฟประเทศไทย และ แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี
ทั้งนี้สืบเนื่องจากนโยบายรัฐบาลที่ให้ความสำคัญในการส่งเสริมและผลักดันอาหารไทยเป็น Soft Power ที่สำคัญของประเทศ เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ โดยกระทรวงพาณิชย์ได้มอบหมายให้กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ดำเนินการส่งเสริมพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานร้านอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ด้วยการใช้พลังสร้างสรรค์ Soft Power ผ่านอาหารไทย สร้างจุดแข็งและจุดขายเชื่อมโยงนักท่องเที่ยวให้มาลิ้มลองอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ พร้อมการให้บริการที่เป็นเลิศ
ปัจจุบันประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า จำนวน 496 ร้าน ครอบคลุม 77 จังหวัดทั่วประเทศ โดยสามารถค้นหาร้านอาหาร Thai SELECT และติดตามข่าวสารได้ทาง Line OfficialAccount @thaiselect สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผู้สนใจกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สามารถค้นหาข้อมูลได้ที่เว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า www.dbd.go.th หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สายด่วน 1570 หรือติดต่อกองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร. 0 2547 5954
หลังจากนั้นคณะของ รมช.พาณิชย์ ได้ลงพื้นที่ ก่อนการประชุม ครม.สัญจร เพื่อพบปะผู้ประกอบการภาคเหนือที่โรงแรมวินทรีซิตี้ รีสอร์ท เชียงใหม่ ตรวจเยี่ยม การจัดอบรมหลักสูตร Family Business Thailand รุ่นที่ 3 เพื่อเสริมสร้างศักยภาพการบริหารธุรกิจครอบครัวให้มีองค์ความรู้ด้านบริหารจัดการธุรกิจและการตลาดด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม รวมทั้งกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องต่างๆ และการส่งต่อธุรกิจจากรุ่นสู่รุ่น และรับฟังข้อมูลข้อเสนอจากผู้ประกอบการในพื้นที่ด้วยเพื่อปรับแผนการทำงานและงบประมาณให้ตรงตามเป้าหมายและชัดเจนในการดำเนินนโยบายมากขึ้น.
