27 พฤษภาคม 67 จากสภาพอากาศในพื้นที่จังหวัดพะเยา ที่ยังคงเกิดฝนตกอย่างต่อเนื่องทั้งกลางวันและกลางคืน ชาวบ้านจึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาสจากฝนตก กลางคืน จึงออกหาอึ่งเพ้าไข่ ที่ออกมาเล่นน้ำฝนที่ตก ตามแหล่งน้ำท้องไร่ ทัองนา เรือกสวน เพื่อจับคู่ผสมพันธ์ุเพื่อวางไข่ในน้ำ และอึ่งเพ้า ที่ช่วงนี้ตัวเมียจะมีไข่เต็มท้อง ตัวใหญ่ และเตรียมวางไข่ ในตอนกลางคืน
ชาวบ้านจึงพากันออกจับอึ่งเพ้าตอนกลางคืน โดยใช้ไฟฉายส่องหาอึ่งเพ้า ตามผืนดินชุ่มน้ำและในแหล่งน้ำ ที่ออกมาเล่นน้ำกันเป็นจำนวนมาก จะจับไปกินและขายได้ราคาดี โดยเฉพาะอึ่งเพ้าตัวเมียจะแพง หากขายเป็นตัวๆละ 20-30 บาท หรือ กก.ละ 300-600 บาท ขายคู่ตัวผู้-เมีย 50-80 บาท หากตัวเมียที่มีไข่เต็มท้องปิ้งย่างสุกแล้วขาย ตัวละ 50-60 บาท และมีรสชาดอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยหนึ่งปีจะมีให้ทานในช่วงนี้เท่านั้น
ปัณณวิชญ์ อยู่ดี รายงาน
