นำเสนอรายงานความก้าวหน้า
เมื่อวันที่ 20-21 มกราคม 2568 อาจารย์ชุติมา ชวสินธุ์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่ หัวหน้าโครงการวิจัย,รองศาสตราจารย์ ดร.พิธากรณ์ ธนิตเบญจสิทธิ์ รองอธิการบดี และอาจารย์วชิราภรณ์ ภัทโรวาสน์ ผู้ช่วยคณบดีวิทยาลัยนานาชาติ ผู้ร่วมวิจัย
นำเสนอรายงานความก้าวหน้า รอบระยะ 6 เดือน ในโครงการยกระดับเศรษฐกิจพื้นที่ระเบียงเศรษฐกิจภาคเหนือด้วยกลไกร่วมในการจัดการห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มธุรกิจกาแฟป่า
ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย นวัตกรรม และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ประจำปี 2567 ณ โรงแรม อมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพ
โดยงานวิจัยนี้ มุ่งหวังส่งเสริมการเติบโตของกลุ่มธุรกิจกาแฟป่าอย่างครบวงจร เสริมสร้างความรู้และความเข้าใจให้กับเกษตรกรในด้านการผลิตกาแฟ ซึ่งจะส่งผลให้ทั้งปริมาณและคุณภาพของผลผลิตเพิ่มขึ้น อีกทั้งยังช่วยพัฒนาศักยภาพในการสร้างผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปกาแฟให้หลากหลาย เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและตรียมพร้อมรองรับการท่องเที่ยวที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืนให้กับชุมชนในพื้นที่.
