13 มีนาคม 2568 ที่ วัดศรีรัตนศาสดาราม (วัดกู่) บ้านยางกู่ ม.9 ต.มะอึ อ.ธวัชบุรี จ.ร้อยเอ็ด นายพิชัยยา ตุระซอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานในโครงการเสริมสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน ด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์ การท่องเที่ยว การค้า การลงทุน และการบริการ กิจกรรมหลักการพัฒนายกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร(Soft Power) จังหวัดร้อยเอ็ด กิจกรรมที่ 4 ทดลองการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เชิญสื่อมวลชน และเผยแพร่ผ่านสื่อออนไลน์ ระหว่างที่ 10 – 14 มีนาคม 2568 โดยการดำเนินงานของ นายเก่ง แก้วกล้า ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดร้อยเอ็ดและคณะ พร้อมด้วย อาจารย์สิทธิศักดิ์ เตียงงา อาจารย์จาก มรภ.ร้อยเอ็ด และอาจารย์จากมรภ.อุดรธานี เจ้าของโครงการ นำคณะส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง 5 ชุมชนท่องเที่ยว(บ้านตาหยวกล,กู่กาสิงห์,บ้านป่าเม้า,บ้านท่าม่วงและบ้านปรางค์กู่) สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวร้อยเอ็ด องค์กร หอการค้า สื่อมวลชน และคณะ ลงพื้นที่วันที่4 จากการต้อนรับ ประกอบด้วย นายนพพงษ์ วงศ์เสนา ปลัดอำเภอธวัชบุรี หัวหน้าส่วนราชการ ตัวแทนทต.มะอึ ปราชญ์ชาวบ้าน กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ชาวบ้าน บ้านปรางค์กู่ ต.มะอึ อ.ธวัชบุรี และชมรมแม่บ้าน ชมรมผู้สูงอายุ กลุ่มทอผ้า ผลิตภัณฑ์ชุมชน พืชผักอินทรีย์ ตำรวจท่องเที่ยวร้อยเอ็ด
กิจกรรมหลักการพัฒนายกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร(Soft Power) จังหวัดร้อยเอ็ด กิจกรรมที่ 4 ประกอบด้วย อาหารคาว หวาน ผลิตภัณฑ์ชุมชน ได้แก่ สาวขาเลาะ(ต้มไก่บ้าน),จูบไม่หวาน(อ่อมหอยขม),ลาบปูนา,ตำ18นางฟ้า(ส้มตำ),ข้าวโป่ง,ชาสมุนไพร(ใบตดหมา) ของหวานน้ำสมุนไพร ข้าวต้ม ถุงหอมสมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากผ้าไหม เครืองจักรสาน ก่อนหน้านั้นสักการะเจ้าพ่อหลักเมือง,สักการะพระพุทธรัตนมงคลมหามุณี(วัดบูรพาภิราม) อ.เมืองร้อยเอ็ด,สักการะพญาศรีสุทโธนาคราช อ่างธวัชชัย ต.มะอึ อ.ธวัชบุรี
กิจกรรมประกอบด้วย ประธานสักการะองค์ปรางค์กู่,รำบวงสรวงปรางค์กู่,รำผู้สูงอายุ,แนะนำปรางค์กู่(โดยนักเรียนยางกู่ หลายภาษา),ประธานสาธิตประกอบอาหาร โดยที่ปรางค์กู่ หรือ ปราสาทหนองกู่ ตั้งอยู่ที่บ้านยางกู่ ตำบลมะอี จังหวัดร้อยเอ็ด ปรางค์กู่ คือ กลุ่มอาคารที่มีลักษณะแบบเดียวกันกับอาคารที่เชื่อกันว่า คืออโรคยาศาลตามที่ปรากฏในจารึกปราสาทตาพรหมสมัยเจ้าชัยวรมัน ที่ 7(800ปี)อันประกอบด้วย ปรางค์ประธาน บรรณาลัย กำแพงพร้อมซุ้มประตูและสระน้ำนอกกำแพง
โดยที่จังหวัดร้อยเอ็ด จะนำเสนอภาพลักษณ์มุมมองใหม่สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวรวมทั้งเพื่อเป็นการเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยว และกระตุ้นให้เกิดจากการท่องเที่ยว เกิดการกระจายรายได้สู่ประชาชนในท้องที่ ตลอดจนเพื่อส่งเสริมและพัฒนา ด้านการท่องเที่ยวอย่างบูรณาการ เพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันด้านการท่องเที่ยวให้กับจังหวัดร้อยเอ็ด
สมนึก บุญศรี รายงาน
