เจ้าของร้านไอเดียเก๋แจกผ้ากันเปื้อนให้ลูกทุกคนที่มารับประทานข้าวซอย ที่ร้านสวนศิลป์ ข้าวซอย อ.ดอยสะเก็ดเชียงใหม่

มิถุนายน 10, 2019มิถุนายน 10, 2019Admin_banmuangปิดความเห็น

เชียงใหม่ รับประทานข้าวซอยไม่กลัวเปรอะเปื้อนติดเสื้อผ้ากินแบบสบายใจได้ เจ้าของร้านสวนศิลป์ ข้าวซอย อ.ดอยสะเก็ดเชียงใหม่ ไอเดียเก๋แจกผ้ากันเปื้อนให้ลูกทุกคนที่มารับประทานข้าวซอย และเมนูอาหารเมืองต่างๆ จนเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะสูตรข้าวซอยรสชาดแท้ๆของทางเหนือ ลูกค้าบินไกลจากกทม. มารับประทาน บรรดาคนทำงานทั่วไป ข้าราชการมาใช้บริการโดยเฉพาะคุณหมอและพยาบาล

ผู้สื่อข่าวพาไปชิมข้าวซอย เมนูอาหารเหนือที่ยอดนิยม และเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ถึงรสชาดความอร่อยดั่งเดิมแท้แบบภาคเหนือจริง ร้านสวนศิลป์ ข้าวซอยดอยสะเก็ด บนถนนเชียงใหม่ –เชียงราย ต.เชิงดอย อ. ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ จากทางแยกเขื่อนแม่กวงขาเข้าเมืองไปเพียงเล็กน้อยให้สังเกตุป้ายชื่อร้านที่อยู่ในบ้านแบบสบายๆ มีเมนูยอดนิยมของข้าวซอยดั่งเดิมของพื้นเมืองเหนือแท้ๆ หากใครมาร้านที่ต้องได้รับแจกผ้ากันเปื้อนทุกคน ทางเจ้าของร้าน น.ส. สาริตา รัตนประภาศิลป์ กล่าวว่าหลังจากเปิดร้านมาได้ระยะหนึ่งมองเห็นว่าลูกค้าส่วนใหญ่จะมีปัญหาในการรับประทานข้าวซอย คือต้องระวังน้ำข้าวซอยจะกระเด็ดเปราะเปื้อนเสื้อ จึงได้แนวคิดใช้ผ้ากันเปื้อนมาให้ลูกค้าได้ป้องกัน จนเป็นที่ถูกอกถูกใจของทุกคนที่มารับประทานข้าวซอยที่ร้านเพราะผ้ากันเปื้อนจะมีทุกไซต์ทุกขนาดตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่

น.ส. สาริตาฯ กล่าวอีกว่าทางร้านทำข้าวซอยสูตรดั่งเดิมแท้ของเมืองเหนือ จะไม่มีกระทิลาดด้านหน้า จะเข้มข้นหอมมันและได้กลิ่นพริกแกงข้าวซอย จะมีทั้งไก่ หมูหมูตุ่น เนื้อ นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกหลากหลายให้ได้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรของชาวดอยสะเก็ด ข้าวเงี้ยว ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำลอส้มตำฯลฯ ให้ได้รับประทานเพิ่มเติม แต่การันตีมาที่ร้านของเรากินแล้วเสื้อผ้าไม่เปื้อนติดน้ำข้าวซอยกลับไป

ผู้สื่อข่าวรายงานอีกว่า ตอนนี้กระแสความนิยมมีมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงวันปรกติจะมีลูกค้า ข้าราชการ หมอพยาบาลแวะเวียนมารับประทาน อยู่เป็นประจำเพราะรับประทานแล้วไปน้ำข้าวซอยไม่เลอะเปื้อนเสื้อ กลับไปยังทำงานได้อย่างสบายใจ แต่ที่เด็ดคือสูตรข้าวซอย. และในช่วงวันหยุดจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางมารับประทานโดยบินมาเฉพาะจากกรุงเทพอยู่เป็นประจำ เพราะอยากรับประทานรสชาดของข้าวซอยแท้ว่าเป็นอย่างไร.

ทรงวุฒิ ทับทอง

Cr. ศิระ วีรตันตยาภรณ์