นายรัตนะ สวัสดี หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรชลบุรี เปิดเผยว่าได้เป็นประธานเปิดกิจกรรมอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องการเลี้ยงผึ้งโพรง เป้าหมายผู้เข้าอบรม จำนวน 29 คน โดยมี นายนริศร์ คงสมบุญ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดจันทบุรี และทีมงาน เป็นวิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติ จัดขึ้นที่ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร ต.โป่ง อ.บางละมุง จ.ชลบุรี
ทั้งนี้ “ผึ้งโพรง” ถือเป็นแมลงเศรษฐกิจที่มีประโยชน์ ช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร สร้างสมดุลต่อระบบนิเวศ ทำให้เกษตรกรสามารถประกอบอาชีพการเกษตรอย่างเกื้อกูลประโยชน์ซึ่งกันและกัน ตลอดจนสร้างรายได้ให้เกษตรกรตลอดทั้งปีทั้งจากน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ซึ่งเป็นประโยชน์ด้านสุขภาพตอบโจทย์กระแสการบริโภคในปัจจุบันที่มุ่งเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ จังหวัดชลบุรี
สำนักงานเกษตรชลบุรีจึงได้ส่งเสริมอาชีพทางเลือกแก่เกษตรกรและผู้สนใจ ดำเนินการภายใต้ โครงการส่งเสริมการใช้นวัตกรรมเพื่อยกระดับสินค้าเกษตร ซึ่งเป็นโครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ของจังหวัดชลบุรี ทั้งยังเป็นการตอบสนองนโยบายที่มุ่งเน้นสร้างสินค้าเกษตรมูลค่าสูง (High Value) ควบคู่ไปกับการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า และการทำเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Low Carbon) อีกด้วย
